Tydligen Drottning Silvias favoritost man smetat in pumpan i. Så detta receptet hoppas jag lagas i Kungahuset imorgon senast.
Ingredients
4 portioner
Gör så här
Putsa och skär svampen i mindre bitar.
Skölj och finstrimla purjolöken.
Skala och finhacka ingefära och vitlök.
Putsa broccolin. Skär ut buketter och finstrimla stammen.
Rör ihop woksåsen – soja, strösocker, risvinäger och vatten.
Koka riset enligt förpackningens anvisning.
Woka sesamfrön i torr panna. Tillsätt lite rapsolja och woka broccolibuketterna. Salta och ta åt sidan.Woka svampen tills den slutat vätska sig. Tillsätt rapsolja och woka vidare tills den fått gyllene färg.
Fortsätt woka vitlök, ingefära och strimlad broccolistam.
Pytsa i woksåsen och ungefär en fjärdedel av broccolibuketterna. Låt bubbla i 3 till 5 minuter.
Rör i det mesta av den strimlade purjon, men behåll lite till garnering. 11. Stäng av värmen. Fördela ris, broccoli och svampwok på fyra tallrikar. Strö över resten av purjon. Servera!
