Minna Ulin
Jag tänker nästan alltid på mat och står i köket orimligt stor del av mitt liv. Äter gärna varierat, hett och med inspiration från Sverige, Italien och Asien.
Började experimentera med vegetariskt på menyn i liten skala i slutet av 1990-talet. Sedan dess har det blivit mer och mer grönt. Kände till slut ett behov av att samla recept på ett ställe, för att slippa uppfinna hjulet på nytt varje gång jag skulle laga vego. Hösten 2014 startade jag därför bloggen veckansvego.com. Att även andra hittar dit och kan inspireras av vegetarisk och växtbaserad mat är en kul bonus.
Ibland tar jag av mig förklädet och går ut bland folk som en vanlig kvinna. Då gillar jag att läsa, fotografera, pyssla i trädgården, dricka vin med vänner och resa.