Tydligen Drottning Silvias favoritost man smetat in pumpan i. Så detta receptet hoppas jag lagas i Kungahuset imorgon senast.
Ingredients
4 portioner
Gör så här
Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära.
Skölj och finhacka chilin, låt fröna vara kvar för extra hetta. Skölj och skär purjon i ringar.
Koka upp vattnet till riset och sjud enligt förpackningens tidsangivelse.
Fräs vegobitarna med lök, vitlök och ingefära i några matskedar olja tills de mjuknat och fått färg.
Tillsätt de torra kryddorna och låt fräsa i en minut.
Häll i chili, purjo, krossade tomater, buljongtärning och växtbaserad matlagningsyoghurt. Låt koka på låg värme i cirka tio minuter. Smaka av och salta om det behövs.
