Tydligen Drottning Silvias favoritost man smetat in pumpan i. Så detta receptet hoppas jag lagas i Kungahuset imorgon senast.
Ingredients
2 portioner
Gör så här
Rosta mandlarna i en torr stekpanna och finhacka sedan.
Smält smöret i en stekpanna och tillsätt mandeln, rivet citronskal från citronerna, agavesirap – smaka av med salt och pressad citron. Ställ undan för topping senare.
Koka upp vatten till lasagneplattorna.
Finhacka löken och vitlöken, fräs i olja ihop med spenaten.
Tärna tofun och skiva svampen och fräs ihop med löken och spenaten – smaka av med salt och rejält med svartpeppar.
Tärna fetaosten och blanda med iFraichen.
Koka lasagneplattorna mjuka – ta upp med en hålslev och lägg ut på tallrikar.
Fördela ut spenatblandningen på lasagneplattorna, toppa med fetaosten och iFraichen, vik sedan lasagneplattan över sig själv och toppa med mandelpeston!
