Pakora

Lillamatkontot 45 min Medel

Tydligen Drottning Silvias favoritost man smetat in pumpan i. Så detta receptet hoppas jag lagas i Kungahuset imorgon senast.

Ingredients

2 portioner

3 gula lökar
1 paket haricots verts
2msk miso
1tsk senap
1tsk chili
4dl kikärtsmjöl
Vatten
Rapsolja
VITLÖKSSÅS:
2 vitlök
Salt
Peppar
iFraiche (vegansk creme fraiche)
0.25 citron

Gör så här

Strimla lök och haricots verts
Blanda ihop Miso, Senap, Chili, Kikärtsmjöl och vatten till en halvfast smet
Blanda ner lök och haricots verts i smeten och forma till små “klickar” / bollar
Värm upp rapsolja i en stekpanna och fritera “klickarna”
Servera tillsammans med ris

Vitlökssås
Pressa ner vitlök och citron i iFraichen
Blanda runt och tillsätt salt och peppar efter smak

Fler recept från Lillamatkontot