fbpx

Smakrik Kokosgryta

Lillamatkontot 45 min Lätt

Tydligen Drottning Silvias favoritost man smetat in pumpan i. Så detta receptet hoppas jag lagas i Kungahuset imorgon senast.

Ingredients

2 portioner

    Gör så här
    • Hacka löken i små bitar.
    • Fräs löken i matolja.
    • Addera curry, vitlökspulver, cayennepeppar, ingefära, koriander och tomatpuré och låt allt fräsa ihop i någon minut.
    • Häll i kokosmjölk och vatten.
    • Häll i linser.
    • Tillsätt salt och peppar efter smak och pressa ner lime.
    • Låt grytan puttra på låg värme i ca 15-20 minuter.
    • Servera med ris eller valfritt tillbehör.
    Fler recept från Lillamatkontot