fbpx

Svampgryta med dragon

1hr Medel

Tydligen Drottning Silvias favoritost man smetat in pumpan i. Så detta receptet hoppas jag lagas i Kungahuset imorgon senast.

Ingredients

4 portioner

    Gör så här
    • Putsa och skiva champinjonerna.
    • Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finstrimla chili, paprika och purjo.
    • Koka upp 6 deciliter vatten med buljongtärningen och några droppar olja. Koka riset enligt förpackningens tidsangivelse.
    • Fräs champinjonerna i olja tills vätskan sugits in. Tillsätt lök, vitlök, chili, paprika och purjo. Låt fräsa tills allt fått färg. Tillsätt crème fraiche, matlagningsgrädde, dragon och gurkmeja. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
    • Servera grytan med riset och valfri grönsak.
    Fler recept från Minna Ulin